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RECEITA CANJICA DIET

 

 

 

 

 Ingredientes:

 

· 500 g de milho para canjica

· 1 e 1/2 litro de leite semi-desnatado

· 1 garrafa de leite de coco light

· 1/2 pacote (50g) de coco ralado (sem açúcar e de preferência em flocos grossos)

· Cravo e canela a gosto

· Adoçante em pó forno e fogão ou o leite condensado diet a gosto.

· Sal para temperar

 

Modo de preparo:

 

Deixar o milho de molho na noite anterior.  Cozinhar o   milho com água em panela de pressão (cerca de 30 minutos). Depois de cozido acrescentar o leite, leite de    coco, cravo, canela, o adoçante ou leite condensado diet,  e o sal. Acrescentar o coco ralado e deixar em fogo brando, sem pressão, até dar o ponto da canjica.

 

 

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