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  • Jacqueline Miranda

Respeite seu tempo



Eu sempre gostei de cozinhar, mas se tinha uma coisa que eu não conseguia fazer eram bolos. Eu bem que tentava, fazia uns bolos solados e convidava alguns amigos para experimentar. Há quem diga que eram realmente bons, mesmo solados (risos).


Meus bolos tinham até apelidos, meus amigos chamavam os meus bolos eram bolo de pizza, dá para imaginar, né? eles não passavam dos 2 centímetros. Eu sempre fui uma pessoa ansiosa, a famosa por sempre colocar a carroça na frente dos bois.


Tudo na vida precisa acompanhar a ordem natural das coisas, tudo tem seu tempo. Para o bolo, se exige acrescentar os ingredientes na forma correta, misturar de forma delicada e deixar o bolo no forno no tempo adequado. Se você deixa menos tempo, ele sola, fica cru... Se fica muito tempo, queima e endurece.


Felizmente a gente aprende tudo nessa vida, seja fazer um simples bolo ou a esperar o momento certo das coisas.





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