Por Jacqueline Miranda

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Não é preciso deixar de comer o que gosta para ter uma alimentação mais segura, saudável e sustentável.
Este livro veio para acabar com a ideia de que uma alimentação saudável é baseada em restrições. Eu posso te garantir que uma boa alimentação não precisa ser radical.
Quando eu decidi ser minimalista, eu já estava na faculdade e procurava ler muito sobre o minimalismo e como aplicá-lo no meu dia a dia. Percebendo não haver muitos materiais sobre como aplicar o minimalismo na alimentação e essa é uma dúvida frequente dos adeptos a este estilo de vida.
Aqui você verá que é possível comer bem, sem se afastar da sua cultura e dos seus gostos. Após ler este livro, você terá a certeza de que é possível ter uma cozinha organizada e uma alimentação consciente, mesmo com uma rotina cheia de compromissos e sem deixar de se alimentar bem.
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A simplicidade é a semente e o tempero de todas as virtudes
ME CONHECENDO

Eu me chamo Jacqueline Miranda, sou nutricionista formada pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) e tenho a missão de ensinar as pessoas a organizarem suas refeições de maneira fácil e econômica. Dialogo principalmente com adultos que possuem rotina corrida e desejam se alimentar melhor. O meu objetivo é apresentar as principais estratégias para otimizar o tempo na cozinha de forma saudável, segura, sem precisar gastar muito e nem fazer dietas restritivas.
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